Stuben. Klassiker

In unserer Zirben. Stube servieren wir Ihnen typische Wiener Gerichte, modern interpretiert. Unschlagbar in der City!

Holen Sie sich Gusto in unserer Karte:

Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse mit Oliven, Pinienkernen, Gewürzbirnen und Kräutersalat	10,80
Frühlingsrolle von der geräucherten Blunze mit Proseccokraut und Gurke	9,80
Romano Salatherzen mit gegrillter Hühnerbrust, Speck, Ei und Basilikum-Dressing	12,80
Beef Tartar mit getoastetem Walnussbriche	10,80/15,20
Suppen
Alt Wiener Suppenhuhn	4,80
Kräftige Rindsuppe mit Fleischstrudel oder Grießnockerl	4,20
Marchfelder Spargel
mit geschmortem Kalbsbacker und getrüffelten Erdäpfelcrepes	16,80
mit Sauce Hollandaise und Kerbel-Erdäpfel	12,40
mit rosa gebratener Beiriedschnitte, Pfeffercreme & Erdäpfelgratin	22,90
Hauptspeisen
Pikante Kraut-Lauch-Fleckerln mit Grammel und Blattsalat	11,20
Gefüllte Spitzpaprika mit geräucherter Paradeiser-Paprika-Soße und Kräutererdäpfel	12,40
Reisfleisch "Martinjak" - geschmortes Kalbsrahmvögerl, Paprikarisotto und grünem Salat	15,20
Fiakergulasch vom Ochsenwangerl mit Salzerdäpfel	13,90
Paprikahenderl mit Petersilnockerl	13,20
Wiener Schnitzel vom Milchkalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat	17,80
Geröstete Kalbsleber "Wiener Art" mit Erdäpfelschmarrn	14,80
"Wurzel-Waller" mit Kümmel-Kipfler und frischem Kren	14,20
Filetsteak "Café de Paris" mit getrüffelter Erdäpfelwaffel, Babygemüse & Portweinschalotten	26,90
Käsevariation vom Pöhl am Naschmarkt mit hausgemachtem Chutney	7,20/10,30
Süße Genüsse
Gezogener Apfelstrudel mit Zimtcreme	6,90
Malakoffnockerl mit Nougatsoße	7,30
Gedeck-Brotkorb mit Aufstrichen	2,30

Alle angeführten Preise in € inklusive aller Steuern und Abgaben.

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